В регионе зарегистрировано 7 случаев заболевания ботулизмом
В Саратовской области зарегистрировано 7 случаев заболевания ботулизмом.
Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Было установлено, что заболевшие употребляли вяленую рыбу, овощные консервы, а также рыбу холодного копчения. Роспотребнадзор советует не приобретать домашние консервы и вяленую рыбу у частных лиц.
Для профилактики ботулизма для консервирования необходимо отбирать только свежиеовощи и фрукты. Также необходимо хорошо стерилизовать банки и крышки непосредственно перед закладкой в них продуктов.
ИСТОЧНИК:http://reporter-smi.ru/news/7349.html