Часто приходится слышать, что в Саратовской области перспективы для личностного и профессионального развития нулевые, и тот будет прав, кто как можно скорее покинет это захолустье в поисках лучшей жизни. Как правило, так говорят люди, в нашем городе не устроившиеся, не нашедшие себя, полагающие, что за пределами региона они добьются успеха. Такая позиция представляется ошибочной, поскольку в губернии есть достойные работодатели, которыми можно гордиться.

Для стабильности важен фундамент
В качестве примера ответственного предприятия, выстроенного на нашей земле практически с нуля, возьмем Российский концерн «Дубки», охватывающий большую часть регионального рынка мясоколбасной продукции и занимающий второе место по объёму выпускаемой продукции в стране.
Крупнейший холдинг с многомиллионным оборотом, с собственными представительствами в 35 регионах России вырос из небольшого цеха под Саратовом. Сейчас предприятие вышло на такой уровень, что его ставят в пример даже в высших учебных заведениях. Нам удалось пообщаться с профессором СГАУ, заведующим кафедрой «Технология мясных и молочных продуктов» Татьяной Гиро. По ее мнению, РК «Дубки» — высокотехнологичное предприятие, на которое следовало бы ориентироваться большинству отечественных производителей мясной продукции.
«Мясокомбинат «Дубки» — несомненно, один из лидеров мясоперерабатывающей отрасли. Добиться такого качества местной продукции, соответствующей международным стандартам качества, и сделать ее доступной для широких масс удалось благодаря оснащению самым современным высокотехнологичным оборудованием, использованию традиционных технологий и подготовке высококвалифицированного персонала.
Составляющей успеха является и то, что в процессе производства осуществляется жесткий контроль санитарно-гигиенического состояния сырья и условий его обработки на всех этапах технологического процесса. Стоит также отметить строгое соблюдение технологий и создание условий, близких к асептическим»,— рассказывает Татьяна Михайловна.

Студенты корпоративного университета
Справедливости ради, о технологичности производства и высоком качестве продукции РК «Дубки» сказано так много, что мы не будем останавливаться на данном аспекте. Подробнее хотелось бы поговорить о концерне как о работодателе.
«Студенты нашего вуза стремятся работать на мясокомбинате и считают его престижным местом работы. Но они также понимают, что стать специалистом этого предприятия смогут только лучшие, поэтому многие начинают трудиться здесь еще во время учебы, а получив диплом, продолжают строить там свою карьеру»,— продолжает профессор СГАУ.
Со слов Татьяны Гиро, кафедра «Технология мясных и молочных продуктов», чтобы повысить уровень подготовки студентов, поддерживает постоянную тесную связь с мясокомбинатом «Дубки». Студенты используют опыт и разработки предприятия в дипломных и кандидатских работах.
Карьерные перспективы в «Дубках» действительно чрезвычайно привлекательные: возраст топ-менеджмента не превышает 35 лет, а большинству директоров нет и 30-ти.
Евгению Деревяго сейчас 25, примерно месяц назад, когда мы встречались с ним на мясокомбинате, он еще занимал должность директора по производству. Буквально через пару недель он уже возглавлял компанию «Гольфстрим-2007» — предприятие концерна, занимающееся перевозками продукции. В апреле 2007 года Евгений пришел в компанию рабочим на вакуумные упаковки и за семь лет «вырос» до руководителя одного из предприятий РК.
«Год с лишним проработал на упаковке, затем поднялся до фаршесоставителя. И уже через два года назначен на должность управляющего производством. У меня в подчинении было четыре больших производственных участка и их руководители»,— рассказывает наш собеседник.
На такие перспективы рассчитывает любой минимально амбициозный сотрудник — и, что интересно, он действительно может на них рассчитывать. Кадровая политика такова, что ни протекционизма, ни кумовства не терпит: только собственные способности и желание двигаться вперёд — неизменный залог успеха.
Каждый новый этап сопровождается предварительным курсом в учебном центре концерна. Это тоже своеобразное ноу-хау «Дубков». Обучение проходит каждый сотрудник, независимо от того, будет ли он трудиться в должности директора или рабочим конвейера.
Член совета директоров по направлению организационной культуры и процессов управления РК «Дубки» Наталья Иванова объясняет, что процесс обучения персонала поделен на две категории — специалисты и руководители:
«При работе с персоналом мы пришли к выводу, что подготовка специалистов должна строиться на конкретной практике. Далеко не всегда деятельность руководителей и исполнителей соответствовала нашим требованиям: мы заметили, что людям не хватает определенных навыков, например, при использовании нашего программного обеспечения. В итоге сложилось убеждение, что должны обучать своих сотрудников самостоятельно. Когда была сформулирована система корпоративного управления — полный свод наших представлений об управлении бизнесом, мы поняли, что претенденты на руководящие посты нигде не могут получить нужного нам опыта. Отсюда логично последовала идея создания «корпоративного университета» и учебного центра для исполнителей».
Если внешне обучение как персонала, так и менеджмента идентично — учебные классы, теоретические и практические занятия, то программа принципиально разная. Исполнители получают практические навыки на конкретном рабочем месте, а руководители, начиная с мастера и выше, изучают в первую очередь систему корпоративного управления (СКУ). Эта уникальная система разработана и внедрена в «Дубках» ещё в 2005 году. Создателем и идеологом её внедрения является председатель Совета директоров Российского концерна «Дубки» Игорь Ефремов. СКУ — это совокупность понятий о том, что и как нужно делать для эффективного управления бизнесом, и именно этому учат потенциальных руководителей в «Дубках».
«Система корпоративного управления» — это не какое-то тайное знание. Компания «Персонал консалтинг», входящая в состав концерна, может продавать услугу путем внедрения системы управления другим организациям. Есть несколько клиентов в разных регионах России, которые строят организацию труда по нашей системе, и эта система даёт успешные результаты»,— говорит г-жа Иванова.

Когда мотивация важнее опыта
В завершение разговора о РК «Дубки» как о работодателе стоит отметить, что компания — одна из немногих, кто принимает людей без опыта работы. Любопытный аспект: ведь зачастую компании предпочитают готовых специалистов, поскольку это экономит время на стажировку. В концерне совершенно иная политика.
По словам Натальи Ивановой, это связано с тем, что даже кандидаты на должность топ-менеджера, приходящие извне, как правило, не обладают определенными специфическими навыками, обязательными для работы в концерне:
«Чем тратить силы и время на переучивание сотрудника под наши условия, проще выращивать собственные кадры. Человек без опыта работы, но с хорошей мотивацией — идеальный вариант для нас. При конкурсном отборе мы предпочитаем его, нежели опытного сотрудника, которому необходима переквалификация».
Наверное, подобный подход идеален в наше время, когда большинство работодателей принимают сотрудников с опытом работы, который, тем не менее, даже мотивированному и амбициозному выпускнику учебного заведения получить негде. Предполагаем, что именно этот аспект плюс хорошие перспективы — главная причина, по которой студенты так стремятся работать в «Дубках». Это, в свою очередь, полностью опровергает тезис об отсутствии в Саратовской области хороших работодателей. Сейчас можно сделать достойную карьеру и в нашем регионе.